Japanese natural food restaurant.

Hello everybody. I went to the Japanese natural food restaurant other day.
Appetizer. Grated yam nabe. Rare meat. Yaki takenoko (Bamboo shoots).
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A lot of Japanese sake and shochu ( Japanese distilled spirits.) and Dassai with Taisho. ( Taisho means, General chief chef of this type of restaurant. This word used by sophisticated guys in Japan. Please use this sentence when if you guys will go to Japan.)
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Therefore, Dassai with tempura. Soba. ( From far side, Sarashina, Yuzu flavor, old style.) Delicious. Thank you.
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